うでミスジみそかつ定食

希少部位「ミスジ」を贅沢にカツで。濃厚秘伝みそが引き立てる、肉の旨味の新境地

一頭の牛からわずかしか取れない希少部位「ミスジ」を、職人の技でサクッとジューシーなカツに仕上げました。

赤身と脂身のバランスが絶妙なミスジならではの柔らかさと、噛むほどに溢れる濃厚な肉汁がたまりません。

味の決め手は、お肉の旨味を最大限に引き出す特製の「濃厚みそダレ」。

コク深い味噌の香りが、ミスジの甘みをさらに際立たせ、ご飯が止まらなくなる美味しさです。

精肉工房直営だからこそ実現した、他では味わえない特別なかつの醍醐味をぜひご堪能ください。

¥1,860（税込）

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